325 grammi di latte (oh questa era la quantità rimasta!! 3 cucchiai colmi di zucchero; 3 cucchiai colmi di cacao; 3 cucchiai colmi di farina; 2 uova 6 0 7 amaretti ..ma pure di piu se volete!
Preparazione: mettere in una ciotola zucchero uova e cacao, mischiare senza fare grumi, aggiungere a poco a poco farina mischiare ancora senza fare grumi!! Versare qualche goccio di latte e mischiare..proseguire cosi finchè non abbiamo versato il resto del latte! Mettere in un pentolino sul fuoco e girare finchè non diventa denso! in un contenitore a parte intanto frantumare gli amaretti, quindi versarci il budino ancora caldo, lasciare raffreddare a temperatura ambiente e infine mettere in frigo! Nirvana assicurato
